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Stefan K. Best im Portrait
Wie zeichnet den GV-Manager des Jahres 2023, Stefan K. Best aus? Auszüge der Laudatio und ein Kurzinterview....
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Ingo Grottke im Portrait
Ein hohes Qualitätsbewusstsein, Kreativität und Leidenschaft fürs Kochen zeichnen den GV-Manager des Jahres 2023, Ingo Grottke von Rebional, aus. Ein...
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Bernd Blümlein im Portrait
Was zeichnet Bernd Blümlein, GV-Manager des Jahres 2023 aus? Ein Kurzportrait....
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Neue Mensa-Leitung in Siegen
Die Mensa des Studierendenwerks Siegen am Campus Adolf-Reichwein-Straße hat mit David Kortmann einen neuen Leiter. ...
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Wohnen, leben, lernen
Vivien Albert leitet den Dehoga Campus in Bad Überkingen. Im Interview spricht sie über die Vorzüge des Lernortes und die...
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Hilfestellungen in schweren Zeiten
Stefan Lohnert, Geschäftsführer Messe Stuttgart, und Fritz Engelhardt, Vorsitzender Dehoga Baden-Württemberg, berichten, was sie von der Intergastra 2024 erwarten....
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Vier gewinnt
In festlichem Rahmen kürte die Redaktion GVMANAGER zum 14. bzw. vierten Mal die GV-Manager und das GV-Team des Jahres. Das...
Sascha Witt wird neuer Vorsitzender
Die Dehoga-Fachabteilung Gemeinschaftsgastronomie besetzte ihre Vorstandsämter neu. ...
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Die DeHoGa verleiht L&D das Gütesiegel „Top Ausbildungsbetrieb“. Besonders attraktiv ist die Möglichkeit zur Job-Rotation. ...
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Speed-Dating statt Bewerbungsmappe
Per Speed-Dating Hilfskräfte finden? Der Hochschulgastronomie des Studierendenwerk Vorderpfalz ist das gelungen. Mehr zum ungewöhnlichen Bewerbungsverfahren berichtete uns Andreas Dubiel....
- Personalie
MKN hat Strategie geschärft
MKN hat seine strategische Ausrichtung für das Geschäftsjahr 2023/24 geschärft und setzt im Vertrieb nun auf noch mehr Kundennähe....
- Mehrwertsteuer
12 Prozent höhere Preise nicht durchsetzbar
Der Party Service Bund Deutschland warnt vor den Folgen der Wiedererhöhung der Mehrwertsteuer....
- VKK-Mitglied im Gespräch
Jetzt mal ehrlich: Bianca Kendzia
Den Start unserer Serie über Vorstand und Mitglieder im Verband der Küchenleitung VKK macht Bianca Kendzia, Bereichsleitung Küche im Altmark-Klinikum....
- Personalie
Positionswechsel im Studentenwerk Schleswig-Holstein
Meike Gallert übernimmt im Studentenwerk Schleswig-Holstein die Abteilung Hochschulgastronomie, während sich der ehemalige Leiter Torsten Schmidt auf eine neue Stabsstelle...
