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Stefan K. Best im Portrait
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Ingo Grottke im Portrait
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Bernd Blümlein im Portrait
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Neue Mensa-Leitung in Siegen
Die Mensa des Studierendenwerks Siegen am Campus Adolf-Reichwein-Straße hat mit David Kortmann einen neuen Leiter. ...
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Vivien Albert leitet den Dehoga Campus in Bad Überkingen. Im Interview spricht sie über die Vorzüge des Lernortes und die...
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Die Dehoga-Fachabteilung Gemeinschaftsgastronomie besetzte ihre Vorstandsämter neu. ...
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Die Compass Group Deutschland ernannte Rickard Antblad zum Chief Transformation Officer. Er trat die Position zum 1. April an. ...
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Martin Scharfetter versucht stets das Beste herauszuholen, sowohl aus seinen drei Koch-Azubis als auch aus den Grundzutaten. Gewürze haben dabei...
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CANtine-Konditorin gewinnt Kochshow
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Der 8. März steht seit mehr als 100 Jahren für den Internationalen Frauentag – Grund genug für uns, uns in...
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Frauen an den Profi-Herd?!
Frauen gehören an den Herd! Würden erfolgreiche GV-Managerinnen Frauen aber auch die Profiküche als Berufsumfeld empfehlen? Wir haben anlässlich des...
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Thomas Müller beteiligt sich an Organic Garden
Das Food-Tech-Start-up Organic Garden hat nach Mario Gómez mit Thomas Müller einen weiteren Fußballspieler als Investor gewonnen....