Quark-Zwetschgen-Semifreddo
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Cassis-Milchreis
In unserer Serie Sommerdesserts aus dem Glas stellen wir Desserts und Zwischenmahlzeiten zum Löffeln mit Frucht und Mopro vor. Teil 3: Cassis-Milchreis nach einer Rezeptidee von Frischli.
800 g Milchreis (z. B. von Frischli)
200 g Fruchtpüree Schwarze Johannisbeere (z. B. von Frischli)
50 g Zucker oder Agavendicksaft
frische Früchte und Minze zum Dekorieren
1
Den Milchreis mit 150 g Fruchtpüree verrühren und in Gläser füllen.
2
Restliches Fruchtpüree mit Zucker oder Agavendicksaft abschmecken bzw. verrühren und obenauf als Schicht anrichten.
3
Mit frischen Früchten und Minze dekorieren.
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