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Norwegischer Seelachs: Ein Genuss für jeden Tag
Meisterkoch Christian André Pettersen hat eine Vorliebe für den Norwegischen Seelachs, der sich besonders zum Schmoren und Braten eignet....
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Aus Smeg Foodservice wird Smeg Professional
Aus Smeg Foodservice wird Smeg Professional: Mit der Umbenennung will der Hersteller seinen Schwerpunkt auf Hygiene, Zuverlässigkeit und Leistung hervorheben....
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8 Tipps zum Umweltschutz in Gastronomie und Hotellerie
Mit einem ganzheitlich nachhaltigen Hygienekonzept können Hotel- und Gastronomieexperten nicht nur nachhaltiger arbeiten, sondern auch die hohen Ansprüche der Gäste...
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Hier fallen Späne
Steinnagel Gastrokultur Möbel steht für massive Outdoor-Holzsitz-Möbel und realisiert auch Gastro-Container und komplette Gastronomie-Anlagen nach Kundenwunsch....
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Die Bedienkonzepte von ELRO
Das MetaTherm-Kochsystem und den VacuTherm-Kochkessel von Elro gibt es neu in zwei verschiedenen Bedienkonzepten....
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Mehr als 40 Prozent beim Waschen sparen
Miele unterstützt seine Kunden jetzt mit einem neuen Eco-Programmpaket, das kostenlos zum Download verfügbar ist und erhebliches Einsparpotenzial bietet....
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Ausgezeichnete Form und Funktion
Mit der Duschrinne CleanLine50 und der Betätigungsplatte Sigma70 gewannen zwei Geberit Produkte den international renommierten Red Dot Award 2023 in...
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Freitags für Hering
Friesenkrone lässt mit der bundesweiten Aktion „Freitags für Hering“ das traditionelle Motto, freitags Fisch zu essen, innovativ wieder aufleben....
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Gemeinsam grüner denken
Die Apetito AG startet die Nachhaltigkeitskampagne „Den Tisch gemeinsam grüner denken“ mit dem Ziel, sich aktiv für die Themen Klimaschutz,...
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Von der Idee zum digitalen Kollegen
Plan D und Küchenequipment-Hersteller Rational haben einen Chatbot für den Einsatz im Kundenservice entwickelt, der mittels KI erfahrene Callcenter-Mitarbeiter entlasten...
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Digitale Lösung für Mehrbetriebs-Gastro
Für den Betrieb der verschiedenen Gastro-Konzepte im Karl-Turm in Deggendorf nutzt die Karl-Gruppe eine ganzheitliche, digitale Lösung von Gewinnblick....
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Neuer Design-Polsterstuhl Parkes
Der Polsterstuhl Parkes von A.B.C. Worldwide hat schöne Rundungen, eine außergewöhnlich harmonische Formensprache und eine dynamische Ausstrahlung. ...
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Wrap it up: „Veggie Chicken Style“
endori präsentiert Neuzuwachs in seiner pflanzenbasierten Produktpalette für den Außer-Haus-Markt: Die vegane Hähnchen-Alternative „Veggie Chicken Style“....
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Housekeeping Convention 2023
Von 24. bis 25. August wird die Housekeeping Convention 2023 in Düsseldorf stattfinden. Die Teilnehmenden der Fachtagung erwartet, neben verschiedenen...
