- Französische Küche
Historischer Spirit modern gedacht
Thilo Roth setzt in der Küche des The Grand Berlin auf traditionelle Haute Cuisine. Er setzt auf die Klassiker des...
- Sterneküche
Französische Küche mit italienischer Brise
Gastronom Jonathan Kartenberg möchte das Restaurant Irma la Douce offener und zugänglicher gestalten und holt dafür Francesco Contiero....
- Neueröffnung
Gourmet-Atelier im historischen Gebäude
JRE Lukas Kapeller eröffnet das Restaurant Kapeller in einem historischen Gebäude in Steyr....
- regionale Sterneküche
Vom Gasthaus zum Gourmetrestaurant
Der Rote Hahn in Regensburg bietet regionale Sterneküche. Maximilian Schmidt führt den Familienbetrieb in dritter Generation....
- Lieferkonzept
Eat Tasty: Enchilada Gruppe geht neue Wege
Unter dem Namen Eat Tasty präsentiert die Enchilada Gruppe ein Modell, welches das Liefergeschäft der eigenen Konzepte in zentralen Produktionsküchen...
- Neueröffnung
Authentisch südindisch
Im neu eröffneten Restaurant Mr. Chai Wala in Berlin trifft südindisches Streetfood auf knalliges Interieur....
- Rosenheimer Herbstfest, Wiesn
Rosenheimer Herbstfest: Sympathische Sause
Rund 850.000 Besucher zählte das Rosenheimer Herbstfest 2022. Bekannt ist das Volksfest trotz der Größe für eine gemütliche Atmosphäre und...
- Ausbildung, Traube Tonbach
Ausbildung in der Traube Tonbach
Zwei Nachwuchsköche der Traube Tonbach holen Spitzenplätze beim IHK-Abschluss und während die Hälfte aller erfolgreichen Absolventen im Team der Traube...
